インスタントラーメン発明記念館(大阪府池田市)世界の食を変えた大発明





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今回ご紹介するのは
世界の食を変えた大発明
インスタントラーメン発明記念館(大阪府池田市)
です。
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カップヌードルやチキンラーメンでお馴染みの「日清食品」の
インスタントラーメンの歴史や作り方をわかりやすく解説した記念館です。

インスタントラーメンの歴史を通じて、
子どもも大人も発明や発見の大切さを楽しく学べる
「体験型食育ミュージアム」です。
展示用と体験学習用の設備スペースの面積比がおおよそ2対1で、
食育と関連付けた学習機会の提供にかなりの比重が置かれています。
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「人間にとって一番大事なのは創造力であり、
発明、発見こそが歴史を動かす」という、
日清食品創業者の安藤百福(ももふく)氏の熱い思いを、
この記念館を通じて伝えています。

安藤百福氏が死去した2007年(平成19年)以降は
「安藤百福コーナー」が「マイカップヌードルファクトリー」の隣に
設置されています。
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日清食品創業者の安藤百福氏は、
大阪府池田市の自宅裏庭に建てた小さな小屋で
「お湯さえあれば家でもすぐに食べられるラーメン」を作りたいと、
ありふれた道具を使って研究を重ね、独創的な発想と情熱で
1958年(昭和33年)に世界初のインスタントラーメンである
「チキンラーメン」を発明しました。
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その後、第二の発明である「カップヌードル」も開発し、
インスタントラーメンは今では世界食へと生まれ変わりました。

そして、「発明・発見の大切さを伝えたい」との思いから
1999年(平成11年)インスタントラーメン発明記念館を開館しました。

館内にはそのあたりの歴史や、どのように作られるかなど、
わかりやすく説明、展示がされています。

「チキンラーメン」を開発した当時の小屋が再現されたり、
カップヌードル型の体感シアターでは、
カップヌードルの開発エピソードや製造工程が紹介されています。
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いまや世界で新しい食文化となったインスタントラーメンについての
さまざまな情報が楽しく展示されています。

世界中で発売されている歴代のインスタントラーメンのパッケージが
ずらりと並ぶトンネルは、圧巻です!
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中でも大人気なのは、
自由にカップをデザインし、好きなスープと具材を自由に選んで
世界でたったひとつ自分だけの
オリジナルのカップヌードルを作ることができる
「マイカップヌードルファクトリー」(予約不要、1食300円)は
小さなお子様から大人まで楽しめて、
発明と発見の原点を体験できます。
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更に、小麦粉をこねるところから始まり、
味付け・製麺の過程を手作り体験できる
「チキンラーメンファクトリー」(要予約、大人500円、小学生300円)は
工場と同じ製造工程を体験することができ、所要時間は1時間半です。
大阪府池田市・インスタントラーメン発明記念館12チキンラーメンファクトリー.jpg

ただ、こちらは連日満席の人気コーナーで、
休日ともなると、予約開始日早々に予約しないと
空いていないこともあります。
(※小学3年生までは必ず中学生以上の方とペア参加となります。)
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どちらも思っていた以上に本格的で、
チキンラーメン作りの工程がわかり、
子ども達とわいわい言いながら絵を描いたりするのも
とっても楽しいです。
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お子様が小学生以上なら、是非早めに予約して、
両方体験してくださいね。
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「テイスティングルーム」もあり、
そこでしか販売していないオリジナルのカップラーメンなどを
購入して食べることもできます。
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ベビーベッドや授乳室などママや赤ちゃんに優しい設備もあるので、
赤ちゃん連れのご家族も安心です。

チキンラーメンのキャラクター「ひよこちゃん」のグッズや
珍しいインスタントラーメンなどを売店で販売しています。
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あなたも「世界の食を変えた」とまで言われる
インスタントラーメンの秘密に迫ってみては…。

尚、インスタントラーメン発明記念館には工場はありません。
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日清食品ホールディングスは、
1958年(昭和33年)8月25日に
チキンラーメンが発売されたことを記念して、
日本において8月25日を「ラーメン記念日」と定め、
毎年の記念日と前後期間に「ラーメン記念日フェスタ」を
開催しています。
当館でもその一環として「無料試食会」をはじめとする
各種イベントを行なっています。
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基本データ
ホームページ http://www.nissin-noodles.com/index.html
営業期間 営業:9:30~16:00 入館は15:30まで
休業:火曜日(祝日の場合は翌日が休館)、年末年始
予約 ※館内は自由見学の為、予約不要
(チキンラーメンファクトリー体験者及び21名以上の団体見学は要予約)
料金 入館料は無料
    チキンラーメンファクトリー (おみやげ付)
      大人(中学生以上) 500円 小学生 300円
    マイカップヌードルファクトリー (要予約)1食 300円
開館時間、料金などは変更になる場合もありますので、
必ずおでかけ前に公式情報をご確認ください。

所在地 〒563-0041  大阪府池田市満寿美町8-25 TEL:072-752-3484
           予約専用ダイヤル  TEL:072-751-0825
交通アクセス 阪急電車宝塚線「池田駅」下車
満寿美町方面出口より徒歩約5分
有料駐車場 23台  300円/60分



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